食物类型

食物品种

强碱性食物

茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海节、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、草莓、板栗、咖啡、葡萄酒等

弱碱性食物

豆腐、豌豆、大豆、绿豆、竹笋、马铃薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、萝卜、牛奶、苹果、梨、香蕉、樱桃等

强酸性食物

牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡婚、比目鱼、奶路、米、麦、面包、酒类、花生、核桃、薄肠、糖、饼干、白糖、啤酒等

弱酸性食物

火腿、鸡蛋、龙虾、章鱼、鱿鱼、麦、奶油、豌豆、腹鱼、河鱼、巧克力、葱、空心粉、炸豆腐等